Gerne richten wir dir ein individuelles Catering für jeden Anlass aus!
Im Folgenden kannst du dir ein Bild von unserem Angebot machen.
Gerne beraten wir dich persönlich, um für jegliche Ernährungspräferenzen oder Unverträglichkeiten eine Lösung zu finden, über die sich alle freuen können.
So kannst du dich voll und ganz mit den schönen Dingen deiner Feier oder Veranstaltung beschäftigen und das Essen wird zu dem, was es immer sein sollte:
Ein geselliges Zusammenkommen für jede und jeden!
Meier´s Catering
So individuell wie deine Veranstaltung!
Ein Einblick in unsere
Speisekarte
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Gemischte Blattsalate an Joghurt-Schmand Dressing
Marinierte Paprika
Marinierte Champignons
Zucchini mit Tomaten Pesto gratiniert
Kochschinken luftgetrocknet mit Honigmelone
Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto
Rucola Salat an Balsamico-Dressing
Auswahl an Steinofenbaguette mit Buttervariationen
Schinkenplatte mit Fenchelsalami, Chorizo und Luftgetrockneter Mettwurst
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Käse Lauch Suppe
Gyrossuppe
Gulaschsuppe
Reitersuppe
Kartoffel-Kokossuppe mit viel Gemüse (vegan)
Kartoffelsuppe mit Marktgemüse (vegetarisch)
Minestrone (vegan)
Erbseneintopf
Linseneintopf
Grünkohleintopf mit Mettenden
Chili con oder sin* Carne (*vegan)
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Backschinken
Schweine- & Hähnchenschnitzel
Schweinemedaillons an Champignonrahmsoße
Geschnetzeltes vom Schwein
Currywurstpfanne
Gyrospfanne
Mini Haxen
Schweinefleisch an Thymian-Balsamico Jus
Rinderschmorbraten
Sauerbraten vom Rind
Rindfleisch mit Zwiebelsoße
Rindersaftgulasch
Kleine Rinderrouladen
Boeuf Stroganoff
Hänchen an Paprika-Tomatensoße
Hähnchen-Curry
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons
Asiatische Reispfanne
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Blumenkohl-Curry
Gemüsepfanne mit Reis
Wok Pfanne Asia mit Mie-Nudeln
Tortellini Gemüse Pfanne
Penne mit Rispentomaten und Rucola
Bandnudeln mit Blattspinat
Falafel an Tomaten-Currysoße
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Blumenkohl mit Hollandaise
Broccoli mit Mandelbutter
Erbsen und Möhren
Prinzessbohnen
Rosenkohl mit oder ohne Speck
Apfelrotkohl
Ratatouille
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Schupfnudeln
Reis
Nudeln
Salzkartoffeln
Kartoffelpüree
Rösti
Kleine Bratkartoffeln
Kartoffelgratin
Semmelknödel
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Herrencreme
Zitronencreme
Schokoladencreme
Tiramisu
Apfeltiramisu
Pfirsich-Trifle
Mascarpone-Creme mit Erdbeermouse
Mascarpone-Creme mit Blaubeergelee
Gerne bieten wir Ihnen nach Absprache auch Vegane Dessert Variationen!
Unsere
Eventvorschläge
Um dir die Auswahl eines passenden Menü´s zu erleichtern haben wir hier einige Unserer persönlichen Lieblinge zusammengefasst.
Schalengerichte
”One-Pot”
Bei großen Gesellschaften entstehen oft Schwierigkeiten allen zum Essen eine Sitzgelegenheit bieten zu können.
Hier unser Lösung:
Wir bieten euch eine Große Auswahl an geeigneten Speisen, welche bequem aus unseren nachhaltigen Bambusschalen gegessen werden können.
So “steht” ;) einem geselligen Abend nichts mehr im Weg!
Unsere Vorschläge:
Currywurstpfanne
Fleischkäse Bangkok
Geschnetzeltes Züricher Art
Schweinefleisch an Thymian - Balsamico Jus
Hähnchen - Curry
Hähnchen an Paprika - Tomaten Soße
Hähnchenragout fernöstlich
Asiatische Reispfanne
Bandnudeln mit Blattspinat
Spirelli mit Kirschtomaten & Rucola
Reis - Gemüse Pfanne
Blumenkohl - Curry
Nudel - Gemüse - Pfanne
Spirelli mit Ratatouille Gemüse
Gerne bieten wir Ihnen nach Absprache Vegane & Glutenfreie Variationen an!
Westfälisches Menü
Vorwech:
Westfälischer Bauernsalat
Eisbergsalat, Strauchtomaten aus Wolbeck, Salatgurken, Radieschen, Möhren
dazu ein Sahne-Schmand-Dressing
Hauptgang:
Rindfleisch mit Zwiebelsoße
Backschinken
kleine Bratkartoffeln
Kartoffelgratin
Gemüse
Blumenkohl, Broccoli, Erbsen & Möhren, Speckbohnen
Nachtisch:
Herrencreme
Der Klassiker zur Kommunion usw.
Hauptgang:
gem. Blattsalat mit Joghurt-Schmand-Dressing
Italienischer Nudelsalat
panierte Hähnchenschnitzel
Schweinefilet an Champignonrahmsoße
Rosmarinkartoffeln
Kartoffelgratin
Gemüse vom Markt
Nachtisch:
Mascarpone Creme
Grünkohl Buffet
Hauptgang:
Grünkohlgemüse
Mettenden
Kassler Braten
kleine Bratkartoffeln
Nachtisch:
Quarkspeise mit Sauerkirschen
Mediteranes Buffet
Vorwech:
Antipasti
Rucola Salat
mit Balsamico-Dressing
Hauptgang:
Hähnchen an Paprika- Tomatensauce
Brasato al vino Rosso
Rinderschmorbraten an Rotweinsauce
Salimbocca vom Schwein
oder
Involtini mit Basilikum Pesto
Rosmarin Kartoffeln
Farfalle Pasta
Sardinische Gemüsepfanne
Nachtisch:
Tiramisu
Bayrisches Event - Buffet
Zu erscht:
Bayrischer Rohkostsalat
mit Apfelessig-Rapsöl-Dressing verfeinert mit süßem Senf
Hauptspeise:
Minihaxen an Malzbiersoße
hausgemachter Leberkäse
kleine Bratkartoffeln
Semmelknödel
Schwammerl - Ragout
Nachtisch:
Bayrisch - Creme mit Fruchtspiegel
Frage dein Individuelles Catering schnell & einfach an!
Teile uns deine bisherigen Ideen und wünsche mit.
Wir machen uns einen Eindruck, melden uns bei dir und finden gemeinsam die Ideale Umsetzung für deine Veranstaltung!
Öffnungszeiten
Montag
Ruhetag
Dienstag, Donnerstag & Freitag
07:30 - 13 Uhr & 15:00 - 18:00
Mittwoch
07:30 - 13:00 Uhr
Samstag
07:00 - 12:30 Uhr
Teckelschlaut 11
48324 Albersloh
info@fleischereimeier.de
Tel.: 02535/300