Gerne richten wir dir ein individuelles Catering für jeden Anlass aus!

Im Folgenden kannst du dir ein Bild von unserem Angebot machen.
Gerne beraten wir dich persönlich, um für jegliche Ernährungspräferenzen oder Unverträglichkeiten eine Lösung zu finden, über die sich alle freuen können.

So kannst du dich voll und ganz mit den schönen Dingen deiner Feier oder Veranstaltung beschäftigen und das Essen wird zu dem, was es immer sein sollte:

Ein geselliges Zusammenkommen für jede und jeden!

Verschiedene kalt servierte Häppchen und Fingerfood auf einer großen Anrichte, zum Beispiel Mini-Quiches, Fleischbällchen und gefüllte Eier.
Ein geometrisches abstraktes Kunstwerk mit roten und schwarzen Dreiecken und Vierecken.

Meier´s Catering

So individuell wie deine Veranstaltung!

Ein Einblick in unsere

Speisekarte

    • Gemischte Blattsalate an Joghurt-Schmand Dressing

    • Marinierte Paprika

    • Marinierte Champignons

    • Zucchini mit Tomaten Pesto gratiniert

    • Kochschinken luftgetrocknet mit Honigmelone

    • Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto

    • Rucola Salat an Balsamico-Dressing

    • Auswahl an Steinofenbaguette mit Buttervariationen

    • Schinkenplatte mit Fenchelsalami, Chorizo und Luftgetrockneter Mettwurst

    • Käse Lauch Suppe

    • Gyrossuppe

    • Gulaschsuppe

    • Reitersuppe

    • Kartoffel-Kokossuppe mit viel Gemüse (vegan)

    • Kartoffelsuppe mit Marktgemüse (vegetarisch)

    • Minestrone (vegan)

    • Erbseneintopf

    • Linseneintopf

    • Grünkohleintopf mit Mettenden

    • Chili con oder sin* Carne (*vegan)

    • Backschinken

    • Schweine- & Hähnchenschnitzel

    • Schweinemedaillons an Champignonrahmsoße

    • Geschnetzeltes vom Schwein

    • Currywurstpfanne

    • Gyrospfanne

    • Mini Haxen

    • Schweinefleisch an Thymian-Balsamico Jus

    • Rinderschmorbraten

    • Sauerbraten vom Rind

    • Rindfleisch mit Zwiebelsoße

    • Rindersaftgulasch

    • Kleine Rinderrouladen

    • Boeuf Stroganoff

    • Hänchen an Paprika-Tomatensoße

    • ​Hähnchen-Curry

    • Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons

    • Asiatische Reispfanne

    • Blumenkohl-Curry

    • Gemüsepfanne mit Reis

    • Wok Pfanne Asia mit Mie-Nudeln

    • Tortellini Gemüse Pfanne

    • Penne mit Rispentomaten und Rucola

    • Bandnudeln mit Blattspinat

    • Falafel an Tomaten-Currysoße

    • Blumenkohl mit Hollandaise

    • Broccoli mit Mandelbutter

    • Erbsen und Möhren

    • Prinzessbohnen

    • Rosenkohl mit oder ohne Speck

    • Apfelrotkohl

    • Ratatouille

    • Schupfnudeln

    • Reis

    • Nudeln

    • Salzkartoffeln

    • Kartoffelpüree

    • Rösti

    • Kleine Bratkartoffeln

    • Kartoffelgratin

    • Semmelknödel

    • Herrencreme

    • Zitronencreme

    • Schokoladencreme

    • Tiramisu

    • Apfeltiramisu

    • Pfirsich-Trifle

    • Mascarpone-Creme mit Erdbeermouse

    • Mascarpone-Creme mit Blaubeergelee

    Gerne bieten wir Ihnen nach Absprache auch Vegane Dessert Variationen!

Unsere
Eventvorschläge


Um dir die Auswahl eines passenden Menü´s zu erleichtern haben wir hier einige Unserer persönlichen Lieblinge zusammengefasst.

Schalengerichte
”One-Pot”

Bei großen Gesellschaften entstehen oft Schwierigkeiten allen zum Essen eine Sitzgelegenheit bieten zu können.

Hier unser Lösung:

Wir bieten euch eine Große Auswahl an geeigneten Speisen, welche bequem aus unseren nachhaltigen Bambusschalen gegessen werden können.

So “steht” ;) einem geselligen Abend nichts mehr im Weg!

Unsere Vorschläge:

Currywurstpfanne

Fleischkäse Bangkok

Geschnetzeltes Züricher Art

Schweinefleisch an Thymian - Balsamico Jus

Hähnchen - Curry

Hähnchen an Paprika - Tomaten Soße

Hähnchenragout fernöstlich

Asiatische Reispfanne

Bandnudeln mit Blattspinat

Spirelli mit Kirschtomaten & Rucola

Reis - Gemüse Pfanne

Blumenkohl - Curry

Nudel - Gemüse - Pfanne

Spirelli mit Ratatouille Gemüse​

Gerne bieten wir Ihnen nach Absprache Vegane & Glutenfreie Variationen an!

Westfälisches Menü

Vorwech:​

Westfälischer Bauernsalat

Eisbergsalat, Strauchtomaten aus Wolbeck, Salatgurken, Radieschen, Möhren

dazu ein Sahne-Schmand-Dressing

Hauptgang:

Rindfleisch mit Zwiebelsoße

Backschinken

kleine Bratkartoffeln

Kartoffelgratin

Gemüse

Blumenkohl, Broccoli, Erbsen & Möhren, Speckbohnen

Nachtisch:

Herrencreme

Der Klassiker zur Kommunion usw.

Hauptgang:​

gem. Blattsalat mit Joghurt-Schmand-Dressing

Italienischer Nudelsalat

panierte Hähnchenschnitzel

Schweinefilet an Champignonrahmsoße

Rosmarinkartoffeln

Kartoffelgratin

Gemüse vom Markt

Nachtisch:

Mascarpone Creme

Grünkohl Buffet

Hauptgang:​

Grünkohlgemüse

Mettenden

Kassler Braten

kleine Bratkartoffeln

Nachtisch:

Quarkspeise mit Sauerkirschen

Mediteranes Buffet

Vorwech:

Antipasti

Rucola Salat

mit Balsamico-Dressing

Hauptgang:

Hähnchen an Paprika- Tomatensauce

Brasato al vino Rosso
Rinderschmorbraten an Rotweinsauce

Salimbocca vom Schwein

oder

Involtini mit Basilikum Pesto

Rosmarin Kartoffeln

Farfalle Pasta

Sardinische Gemüsepfanne

Nachtisch:

Tiramisu

Bayrisches Event - Buffet

Zu erscht:​

Bayrischer Rohkostsalat

mit Apfelessig-Rapsöl-Dressing verfeinert mit süßem Senf

Hauptspeise:

Minihaxen an Malzbiersoße

hausgemachter Leberkäse

kleine Bratkartoffeln

Semmelknödel

Schwammerl - Ragout

Nachtisch:

Bayrisch - Creme mit Fruchtspiegel

Logo des Unternehmens Meier mit einem roten geometrischen Symbol und weißen Text auf schwarzem Hintergrund.

Frage dein Individuelles Catering schnell & einfach an!

Teile uns deine bisherigen Ideen und wünsche mit.
Wir machen uns einen Eindruck, melden uns bei dir und finden gemeinsam die Ideale Umsetzung für deine Veranstaltung!

Öffnungszeiten

Montag
Ruhetag 

Dienstag, Donnerstag & Freitag   
07:30 - 13 Uhr & 15:00 - 18:00

Mittwoch
07:30 - 13:00 Uhr

Samstag
07:00 - 12:30 Uhr

Teckelschlaut 11
48324 Albersloh
info@fleischereimeier.de
Tel.: 02535/300